念願叶って 藁苞組み福祉施設のお仕事に
今年で活動13年目を迎え、ようやく念願だった福祉施設のお仕事にしていただけるご縁に恵まれました。 松阪市美濃田町 てんとうむし障害者支援センター 町名が「美しく濃い田んぼ」で”みのだちょう” わら納豆を組んでいただくの […]
ホームページリニューアルのお知らせ
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。このたび、ホームページをより使いやすく快適にご利用いただけるように、ホームページを公開しました。 今後とも、わかりやすく最新の情報を掲載するホームページを目指しますので、ど […]
防災講話『災害時の食』お気軽にお声かけ下さい。
防災士・災害ボランティアセンター 地域アドバイザーとして、食養講師の経験を活かして防災講話でお伝えしています。 その一例をご紹介します。。。 【保育園】では、＜小さな子どもがいる家庭のための防災講座＞を年4回に分けて防 […]
東海農政局 Tokaiミニコミで 活動掲載。エシカル消費セミナーでも。♪
東海農政局 が発信しているTokaiミニコミでわら納豆の活動を取り上げていただき、素輪花の名前の由来や、わら納豆の今までの道のり、米と豆を軸とした活動への思いが対話形式でまとめられています。 第10回 食養教室 素輪花 […]
お陰様で10年 ＆ CNN取材
今年（2022年）で10回目になりました、天然稲わら納豆の藁苞組み。 11月27日（日）相可高校の皆様の頑張りのお蔭で、いつもの2倍以上の730本組むことができました。 作業をする農業ハウスに朝7時半に着いた時の写真です […]
綜合医学 夏号『災害時にこそ食養！生き延びるための防災』
3月26日に大阪と自宅とをzoomでつないで開催した防災講座の内容（2時間半に渡りお伝えしたこと）を報告させていただきました。 記載内容3ページ。防災士になったきっかけ、日本の現実を知る、命を守るための優先順位、深刻な食 […]
月刊誌【むすび】8月号6ページ, 10月号”今月のことば”に掲載いただきました。(^^♪
『むすび』は、正食協会より発行されている月刊誌で食に関する情報が満載。 その8月号「非常時に備える防災と食養の知恵」という表紙タイトルで6ページにも渡り、我が家の備蓄品や備えなど、収納庫だけでなく押し入れ・食器棚・台所・ […]
IFの会 外務省より表彰。 40周年記念誌へ寄稿
JICA中部内で活動している IFの会（international family association) が40周年を迎え外務省より表彰いただきました。会の発足と初代会長は、トヨタ自動車創始者の奥様。 JICAが受け入 […]
後世に残る名著に。名古屋大学博物館にて紹介も。
名古屋大学大学院 環境学研究科 横山 智教授が、待望の「納豆の食文化誌」（農文協）を出版されました。（２０２１年6月） 専門書として興味深いことばかり。写真一枚一枚も大変貴重で見入ってしまいます。また、どれほどの時間を費 […]
【医と食】感謝の気持ち追記をここに。
【医と食】創刊から12年に渡り編集長を務めて来られた渡邊昌先生が第12巻6号をもってご退任されることになりました。 今まで私が諦めずに活動を続けてこられたのは、この【医と食】が心の支えとしてあったからで、心より感謝してい […]
愛知大学 和食体験講座 とってもかわいいおにぎりが完成しました。(^^♪
１１月９日 愛知大学 国際交流課（７か国の学生） 和食体験講座を担当させていただきました。 講話は、和食の起源・和食の基本・お米の話を中心に、 【食・健康・環境のつながり】を改めて認識いただき、 今、私達がとるべき行動も […]
第６回 イセヒカリ天然稲わら納豆を守る会 わら組みイベントのご報告！
１１月２日土曜日 晴天に恵まれ ３５名にてわら納豆の藁苞を作りました。 藁を脱穀機にかけ、カットして紐で束ねます。 小さなお子さんも熱心に作業をしてくれました。 そして、組み終えると率先してお掃除を始 […]
ありがとうございました!(^^)! 藁苞（わらづと）組み無事終えました。
H３０．１１月２４日（土） 晴天 ☼ お蔭様で第５回イセヒカリわら納豆の藁苞（わらづと）組みを終えることが出来ました。 参加下さった皆様には心より感謝申し上げます。 毎年いただく声は。。。 「こんなにも手間 […]
いざという時のための防災・減災の心得と食養講座 開催しています。
食養と併せた防災講座を開催しています。 防災の準備。。。、と言っても何からすればいいのかわからない。 いつかは。。。と思いながらつい忙しくて。 という方が多いのではないでしょうか？ そんな方 […]
愛知大学にて和食講座 おにぎり初体験の留学生
H30.１１月１０日 愛知大学 国際交流課 留学生の皆様向けの和食講座を担当させていただきました。(*^^*) アメリカ・フランス・ドイツ・中国・台湾・タイなど国籍は様々ですが、素直で純粋な言葉に心洗われるような時間 […]
三重県環境学習センター 味噌の仕込み会 & イセヒカリのお話
2月12日 三重県環境学習センターでの 味噌の仕込み会で イセヒカリのお話をさせていただきました。 イセヒカリのおむすびとお味噌汁でランチ。 「イセヒカリ」という品種を初めて聞いた方ばかりでしたが、 「美味 […]
津市美里町にて伊勢ひかり 天然稲わら納豆の”わらづと”作りをしました。
12月2日（土） 晴天に恵まれ 足坂農家組合の皆様のお力添えをいただき無事終えることができました。田植え→稲刈り→わら干し→わら揃え→ わらカット → 束ねる 一連の作業には大変な労力と根気が必要です。 小さいお子さん […]
愛知大学にて 留学生向けの和食体験講座 お米の話&おにぎり実習
留学生向けの和食講座で、お米の話とおにぎりの実習をさせていただきました。 皆さん日本語がとても上手。 お米の話に興味を持っていただき、初めてのおにぎり作りは、自分のために握るのではなく「食べてくれる人への思いを込めて」と […]
日本橋 三越本店にて 天然わら納豆デビューしました。
11月15日~20日 日本橋三越本店 三重展にて天然わら納豆 贈答用 桐の化粧箱入りデビューさせていただきました。三重県に縁ある三越で最初にお披露目出来たこと。 心より御礼申し上げます。 本当に、本当に。。。たくさんの […]