愛知大学にて 留学生向けの和食体験講座 お米の話&おにぎり実習

留学生向けの和食講座で、お米の話とおにぎりの実習をさせていただきました。 皆さん日本語がとても上手。

お米の話に興味を持っていただき、初めてのおにぎり作りは、自分のために握るのではなく「食べてくれる人への思いを込めて」ということで日本人の”おもてなし” の心を伝えました。

ベトナムからの女子留学生は、

「お友達が一生食べ物に困りませんように」という思いを込めた、と聞いて感動。。。

現代の日本人が忘れている感覚ですが、食べ物の大切さを改めて感じました。

皆さん素直でとてもやさしい気持ちを込めて一生懸命に握ってくれて、幸せなひとときを過ごさせていただきました。

愛知大学 おにぎり実習1おにぎり握って

愛知大学 おにぎり 南天 味噌汁

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日本橋 三越本店にて 天然わら納豆デビューしました。

11月15日~20日 日本橋三越本店 三重展にて天然わら納豆 贈答用 桐の化粧箱入りデビューさせていただきました。三重県に縁ある三越で最初にお披露目出来たこと。 

心より御礼申し上げます。

本当に、本当に。。。たくさんの方々に助けていただき今があります。

年間300本と限られた本数ですが、今はこれが精いっぱい。 

今後も大事に継続して次世代へと本物の納豆を継承していきますので、

何卒よろしくお願い申し上げます。

三越日本橋 三重店    美里在来A4ポップ

 

 

12月2日(土)津市美里町で”わらづと”作ります。

 

 場所  津市美里町 足坂 まめカフェ前 

 日時  12月2日(土)9時~13時

 参加費  大人1500円 (一家族 1500円)

      ランチ・・・ 新米ご飯・味噌汁・納豆 

      わら納豆1本 お土産に差し上げます。(^^♪

 

   当日参加も可能ですが、

   準備の都合上、参加の方、事前にお知らせ下さると助かります。