＜伊勢ひかり　玄米ぽん＞は、”天然稲わら納豆を守る会”の活動を支えるための商品化です。

応援いただけるお店が１つ増えました。(^^♪

四日市市沖の島１－１７　Ｃoto coto

アットホームな雰囲気で、手作りのマフィン・パン・おやつ・おにぎりのテイクアウトや、

ランチもいただけます。

　　　　イセヒカリの藁で本物の納豆を伝承していきたい！　　

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　　　　　　　　収穫したお米はどうするの？

ということで、より多くの方々に年齢関わらずお召し上がりいただけるもの・

非常食を兼ねるもの、と考えたのが＜伊勢ひかり　玄米ぽん＞

そして、”神様のお米”に相応しい本物の味で！　とこだわり抜いて

米飴4社・てんさい糖3社・醤油2社を比べ、糖とてんさい糖の配合、

味付けした蜜の分量や、ポンした時に出る粉も取り除かずからめることで香ばしく、

こんなにもブームになる最初から　もち麦　を加えています。

仕上げに再度しっかり炒り上げる手間を惜しまないことで

開封後も湿気にくくなっています。

何度も何度も。。。、本当に何度も試作して、やっと完成したやさしい自然の甘味。

”幼い子供のおやつにしたいから甘さ控えめ”に、という要望にもお応えしています。

　藁欲しさにお米の使い道を考えた。。。、という　いきさつは普通とは反対ですね。笑